Как приготовить тыквенный пирог? Предлагаю очень интересный рецепт, к тому же это совсем несложно. Но очень вкусно!- Тесто: 300 г муки,
- 2 ч.л. разрыхлителя,
- 600 г тыквы,
- сок и цедра 1 апельсина
- 1 ст. изюма
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л. меда
- 2-3ст.л. коньяка
- 2/3 ч.л. молотой корицы
- ? ч.л. молотой гвоздики
- Мякоть тыквы нарезаем кубиками 1х1 см, добавляем сахар, сок и тертую цедру апельсина, мед, коньяк,корицу и гвоздику. Ставим эту смесь в микроволновку на 1 минуту на максимальную мощность — чтобы растаял мед и тыква дала немного сока — тогда тесто будет легче перемешать.
- Муку просеиваем с разрыхлителем и небольшими порциями добавляем в тыквенную смесь. Размешиваем до однородного состояния, добавляем изюм и еще раз перемешиваем.
- Форму смазываем маслом, слегка присыпаем мукой и выкладываем тесто. Выпекаем тыквенный пирог при 180 градусах до готовности.
Тыква очень полезна в любых сочетаниях. Спасибо за рецепт!
Ну очень актуальный рецепт! Привезли мешок небольших тыкв родственники. Часть роздал. Часть использовал (пюре картофельное с тыквой, тыквенные оладьи, каша пшенная с тыквой…) Чего с ней-с тыквой- дальше делать не знал. А тут такой супер рецепт! Спасибо автору. Завтра же изюма прикуплю и…!!!!!
На здоровье, Сергей! И приятного аппетита!
очень вкусно.Если Вы сладкоежки, то этот рецепт Ваш!
Очень вкусно! Я уже сделала.