Попробуйте этот оригинальный паштет. Помимо того, что он вкусный — он очень полезен сейчас, когда на нашем столе мало витаминов, и большая вероятность респираторных заболеваний.
1 большая луковица
1 ст.л. оливкового масла
2 сваренных вкрутую яйца
30 г очищенных грецких орехов
1 зубчик чеснока
100 г темного хлеба
соль
перец душистый
Лук мелко нарезать, смешать с маслом и поставить в горячую духовку, чтобы он стал золотистого цвета.
Орехи и хлеб перемолоть, яйца измельчить блендером. Добавить лук, орехи, чеснок, специи. Еще раз все взбить.
( Печеный лук придает неповторимый вкус и аромат. Запекать его можно в формочке из фольги)
Действительно, оригинальный рецепт паштета, переписала — мои любят по утрам разные паштеты.