Батон
1 яйцо
Картофель
Масло растительное
Сырой картофель очистить и натереть на терку. Лук мелко порезать. Добавить яйцо и все смешать, посолить и поперчить.
Батон нарезать ломтиками, на каждый положить полученную смесь. На сковороду с раскаленным маслом положить бутерброды картофелем вниз. Накрыть крышкой и поджарить на маленьком огне до золотистой корочки. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
