Домашние пельмени по-кубански

Самые ленивые пельмени!

? стакана воды

2-3 яйца

мука

соль по вкусу

фарш мясной

Яйца взбить, смешать с водой, посолить и замесить тесто немного гуще, чем на оладьи.

Добавить в тесто фарш (можно перемолотое вареное мясо). Хорошенько перемешайте.

В кипящий бульон бросайте получившуюся массу с помощью чайной ложки. Чтобы тесто не приставало к ложке, смачивайте ее холодной водой